パンデピス

ぐるぐるベジチャーシュー

フライパン点心 えのきの蒸し餃子

ごぼうが香るフロランタン

とうふのカルボナーラ風うどん

にんじんソーセージ

ムース・オ・ショコラ

豆乳アイスクリーム

豆乳クリームシチュー

たまカツ

ソーダブレッド

これ全部、植物性。

かんたん、ヘルシー、おいしい。
ゆる~く、ベジライフ!

ゆるベジとは

ゆるベジは「野菜を食べなくちゃ」ではなくて、
「野菜ってほんとにおいしいね」を楽しむライフスタイルです。

だからあえて、調味料はシンプル。
動物性の食材や砂糖も省いて、
野菜そのものが持つ底力をとことん感じられるレシピなんです。
ちょっと面倒ですが、ぜひ一度は計量しながらレシピ通りに作ってみて、
野菜のおいしさを最大限引き出す黄金レシピをお楽しみください。

※「ゆるベジ」はアナザーキッチン株式会社の登録商標です。

オンラインワンコインお試しレッスン

オンライン通話アプリ「ZOOM」を使って、講師と楽しくお料理しましょう♪
「見学参加」でもOK!
材料や作り方など気になったことは、何でも講師に質問してくださいね!

オンライン料率教室のイメージ
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代表あいさつ

プロフィール写真


Yuki Asakura

著書28冊

ゆるベジに関するレシピ本はもちろん、
最新刊『ズボラ主婦革命』など、
暮らしをラクにする書籍を出版しています。

「ゆるベジ」料理研究家であり、「主婦のための手帳術」を考案した「あな吉」こと浅倉ユキです。
全日本ズボラ主婦連盟の理事長もやっております。
毎日の家事って大変!
なかでも毎日献立を考えなくてはならない料理の苦労は、はかり知れませんね。
とはいえ、料理はただの家事とは違うからやっかいです。
その最大の特徴は他の家事以上に、手をかけてもらったら愛情を感じるし、
買い置きばかり与えられていたらさびしさを感じる。
つまり愛情のバロメーターととらえられてしまうところ。 それが分かっているからこそ、
わたしたちはどんなに苦労してもやっぱり…できれば作ってあげたい!
ついつい思ってしまうんですよね。

さらに欲を言えば
ヘルシーで、
子どもや夫も喜んでくれて
その上、経済的なら言うことなし!
そんないいとこ取りのレシピなんてあるの?
そう思ったら ゆるベジを試してみて下さい。
野菜たっぷりなのに

  • カンタン
  • ヘルシー
  • おいしい

の三拍子。

圧力鍋ひとつできるナポリタン

材料から想像するよりも、ずっとおいしくて 長年語り継がれているレシピばかりです。
作る人にも、食べる人にも やさしさいっぱいの、野菜料理の世界。
試しにいくつか、 チャレンジしてみませんか?

大豆の唐揚げ

プライベートクッキングマスターコース

※再生すると音が出ます

青菜のクラッカー.jpg チンジャオ焼き春巻き.jpg 乾物いっぱ炊き込みご飯.jpg ほうれん草のきつね餅.jpg ゆるベジ肉じゃが風.jpg さといもチョコディップ.jpg きのこボンゴレ風ソース.jpg 厚揚げとキャベツのがっつり炒め.jpg
青菜のクラッカー.jpg チンジャオ焼き春巻き.jpg 乾物いっぱ炊き込みご飯.jpg ほうれん草のきつね餅.jpg ゆるベジ肉じゃが風.jpg さといもチョコディップ.jpg きのこボンゴレ風ソース.jpg 厚揚げとキャベツのがっつり炒め.jpg
青菜のクラッカー.jpg チンジャオ焼き春巻き.jpg 乾物いっぱ炊き込みご飯.jpg ほうれん草のきつね餅.jpg ゆるベジ肉じゃが風.jpg さといもチョコディップ.jpg きのこボンゴレ風ソース.jpg 厚揚げとキャベツのがっつり炒め.jpg