暑い夏においしいオクラを火を使わずに調理する!【オクラのツナマヨ風白和え】
こんにちは。
福島県のゆるベジインストラクター
はぴ子こと佐々木幸子です。
まもなく暑い夏。
暑くて食欲が落ちるー
さっぱりしたものが食べたいー
そんな時に…
冷ややっこの上に
細かく刻んだオクラ
涼しげ!最高!
オクラに含まれる特有のネバネバ感は
夏バテの改善や予防のほかに
糖の吸収を抑える効果が
あるらしいよーーー
ダイエットにもピッタリ☆
さて、
そんなオクラを
子どもが好きな
ツナマヨ風にしたのが
【オクラのツナマヨ風白和え】
冷凍したオクラを使うから
火も使わず
刻むだけ!
冷凍するだけで
茹でたような食感になるから
不思議~
冷奴にオクラ…
に飽きたら試してみてね!
そんな「オクラのツナマヨ風白和え」
短い動画にしてみました。
↓↓↓
暮らしvlog/オクラのツナマヨ風白和え
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子どもに食べさせたかったんだけど
残念ながら、わが家の双子は
ちょっと酸っぱいかなーって
一口だけで終了。
まあ、こういうこともあるよね。(笑)
2回目は何かちょい足しして
チャレンジするぞー!
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はぴ子
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