チーズを使わないピザ！？ナスとトマトでピッツァ・メランザーネ

こんにちは。

福島県のゆるベジインストラクター

はぴ子こと佐々木幸子です。

ピザが食べたいけどチーズのカロリーが気になる今日この頃

何かいい方法ないかな～

というあなた！

フフフ、

思い切ってこんな方法はどうですか？

チーズを抜きましょう！

チーズ抜きでピザなんておいしいの！？と思いますよね。

仕上げの

オリーブオイルで

けっこうしっとり、おいしいです。

具材はなんとナスだけ

具材はナスだけ。

生地にトマト（今回はトマトジュース）

が練りこんであります。

どんなんか、想像できないって？

じゃーん、こんな感じです。

ピッツァ・メランザーネ

メランザーネって

イタリア語でナスの意味らしい。

ナスのピザ…より

ピッツァ・メランザーネのほうが

オサレーーー！

いや、呼び方はどうでもいいんです。（笑）

オーブンで焼くレシピなんですが

ほら、

私、

せっかちさんじゃないですか？

（どーでもいい情報です）

なので、フライパンでササっと焼いて

お昼に食べちゃいました。

暮らしvlog

さて、そんな「ピッツァ・メランザーネ」
短い動画にしてみました。

野菜1種の5品献立て

詳しいレシピはこちらの本に載っています。

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