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野菜とスパイスで健康アップ!炊飯器で完結の時短ごはん:ゆるベジ1000日チャレンジ518日目

週末開催の
オンライン野菜料理教室@45ラボ(よんごーラボ)主宰する
ゆるベジトップディレクターひこちゃんです。

猛暑が続く毎日、体がだるくて食欲も落ちていませんか?
忙しさに追われる中、つい簡単に済ませがちな食事。
でも、そんな時こそ体に優しく栄養をしっかり摂りたいものですよね。

そんなアナタ、この中にあてはまるモノはありませんか?


・キッチンも暑いからすぐ茹で上がるそーめんばかり食べちゃう。
・忙しいから簡単なレシピが知りたい。
・忙しいから包丁もあまり使いたくない。
・暑いから火もあまり使いたくない。
・トマトを使ったレシピのレパートリーを増やしたい。
・一品で栄養バランスがOKなごはんが知りたい。


というわけでオススメしたいレシピは
ゆるベジ1000日チャレンジ518日目の

丸トマトのスパイシー炊き込みごはん

☆丸トマトのスパイシー炊き込みごはんオススメポイント3つ

1. 仕事終わりでも手軽にできる、超時短レシピ
 
 仕事や家事、育児、介護など、忙しい毎日で時間に追われていると、
 夕食の準備が負担に感じることはありませんか?

 そんな時にもオススメ。
 炊飯器に食材と調味料を入れてスイッチを押すだけで、
 あとは放っておけば美味しいごはんが出来上がり。
 包丁を使う手間も少なく、疲れて帰宅した後でもサッと作れて、
 家族 みんなで楽しめる一品です。
 忙しいあなたの夕食準備が、これでぐんと楽になっちゃいます。


2. ヘルシー&栄養たっぷりで、家族の健康をサポート

 40代は健康を気にし始める年代。
 栄養バランスの良い食事を心がけたくても、忙しさの中でそれを実現するのは大変。

 そこで、このレシピの出番。
 手軽なのに、家族の健康をしっかり支える栄養満点メニューです。

 詳しいことは、ゆるベジ公式メルマガに載せてあるのでそちらも併せて読んでくださいね。

3. マンネリ食事からの脱却!エスニック風味で食卓に新鮮さを

 毎日の食事が同じようなメニューになりがちで、家族からも「またこれ?」なんて言われることはありませんか?

そんなマンネリ化した食卓に新鮮な風を吹き込みます。
エスニック風のスパイシーな味わいが、食欲を刺激し、食卓に楽しさをプラスします。
程よい辛さで、家族みんなで楽しめる炊き込みごはんです。

忙しくても、美味しさと驚きを提供できるこのレシピで、食卓を彩りましょう。

ねぇ、知ってる?


トマトに含まれるリコピンは約40%が皮に!
なるべく皮をむかずに食べるのがオススメ。

生で食べるときに皮の固さが気になって
むいている人もいるかもしれないけど
貴重な栄養が豊富な皮を食べないのはモッタイナイ。

このご飯なら皮をむかずにまるごと調理なので
栄養も逃さずバッチリだね。

ゆるベジ1000日チャレンジは
個人ブログでも更新してます。

メルマガとは連動していない
つくれぽもあるので
見に来てくださいね

https://ameblo.jp/hiko-red/


レシピはこちらに載ってます

あな吉さんのゆるベジ めくって決める!今日の野菜ご飯


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著者のイメージ画像

ひこ

群馬県在住/フルタイムワーキングマザー。 愛猫6匹と暮らすアニメと特撮が大好きなゆるベジトップディレクター。 最近はオンラインレッスンで活動中。 元々は料理嫌いだったので、そんな方に寄り添うレッスンを行っています。