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まったり&さっぱり!秋のやみつきデリ風サラダ

ごあいさつ

こんにちは。
京都府在住、ゆるベジインストラクターのまえはらとしこです。

すっかり、涼しくなってきました。

暑さ寒さも彼岸まで、という大正生まれの祖母の言葉を

思い出す、秋のお彼岸♪

今年度のテーマ、

【野菜を味方に!
40代からのシンプル野菜料理】

簡単で、美味しくて、美容にも良いレシピ、

【アボカドとかぶの和風わさびサラダ】

を、ご紹介します♪

さっぱり、あっさりが美味しかった夏が過ぎて、

これからの季節は、コクのある味も、美味しいですね~

【秋の薬膳にぴったりの野菜”かぶ”】

これから、旬を迎えるかぶは、潤いをもたらす効果があるといわれていて、

秋からの乾燥が気になる40代の女性にぴったりのレシピです♡

氣のめぐりに良いわさびや、涼しくなってきたら、かえって夏の疲れが出てきて

気力が足りない、なんて感じている方にもおすすめです。

手軽にできて、美味しくって、おしゃれなデリ風サラダ。

アボカドと相性の良いわさびと醤油で、まったりとこくがありつつ、

かぶのさっぱりとの相性が抜群で、永遠に食べられる💛

10月は、お肉なしでとびっきりおいしい!えのきの蒸し餃子

包むのがらくちんな棒餃子スタイルであっという間に完成するお役立ちレシピ!

きのこが、美味しいな、と感じる秋に、おすすめ。

このとっておきのレシピを10月、1か月限定で
ワンコイン・500円で学べます!

 

【アボカドとかぶの和風わさびサラダ】は
こちらの本で紹介しています。

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身体をすっきりさせたい季節にぴったりの

【アボカドとかぶの和風わさびサラダ】

レシピをぜひ、Getしてくださいね。

この記事のライター

 

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かぞくの食医さん

まえはらとしこ

ゆるベジの知識もフル活用して、
日々の暮らしと料理から、
未病をふせいで、大切な私と家族が

健康で笑顔になる講座や料理をお伝えしています。

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としちゃん

日々の習慣と食事から 未病をふせぐ方法をお伝えします。 野菜たっぷりを、簡単に、美味しく食べられて 作る人も、家族もうれしいゆるベジも、とても大切にしています。 かぞくの【食医さん】に なれると、大切な私と家族が 笑顔で健康になって 未来までも変わっていきます!