とろっと美味しく温まる! 年末の疲れを軽くする簡単味噌汁
ごあいさつ
こんにちは。
京都府在住、ゆるベジインストラクターのまえはらとしこです。
11月も終わりに近づくと、身体の声が少し変わってきませんか?
「朝、体が動きにくい」
「なんとなく疲れがたまってる気がする」
「夜に冷えて寝付けない」
冬の入り口にいる今は、気温の変化や忙しさの影響がじわじわ出やすい時期。
今回は、そんな時に、とくにおすすめの——
身体にほっとしみる、簡単味噌汁をご紹介します!
✅なぜ、この味噌汁が“今”の体にしみるのか
とろっとした“ナメコ”が、お腹とカサカサ肌にやさしい
寒くなってくると、とりわけ、40代以降の女性にとっては、
「疲れやすい」「乾燥する」「代謝が落ちる」が出やすいんだけど、
ナメコのとろみで、するっと体にしみて、生き返る~!!
という感じがたまりません✨
✅さっと火を通すのがポイント!
おろしダイコンを、さっと煮ることで
じんわり胃腸に寄り添う味に。
重たいものが続いた日に、ほんとに助けになってくれる。
✅梅が、冬の停滞を動かしてくれる
寒くなると巡りが落ちて、気分も体も詰まりやすくなる。
梅を少し加えると、重だるさが抜けていく人が多いよ。
【おろしダイコンとナメコの梅味噌汁】

冬の体に、そっと寄り添う味噌汁
忙しい朝でも、夜のあと一品にも、
とにかく 「すぐ作れて、すぐ整う」 のがこの味噌汁のいいところ。
面倒なことは一つもなく、
材料をさっと煮るだけで、作れる体がホッとほどける一杯です。
クリスマスに!スパイス香るフランス風ケーキ「パンデピス」
「パンデピス」は、 スパイスケーキと言っても優しい風味なので、お子様にも大人気! 卵もバターも一切使わないのに、ふわふわの仕上がり♪ しかも泡立てが一切いらず、材料を混ぜたらもうあとは焼くだけ。 そして、バターを使わないので、ボウルや型を洗うのも、とってもラク!! そんな知らなきゃもったいない! ゆるベジの大人気レシピをぜひオンラインでゆるベジインストラクターと 一緒に作ってみませんか?
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こちらの本でご紹介
【おろしダイコンとナメコの梅味噌汁】は
こちらの本で紹介しています。

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この記事のライター
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かぞくの食医さん
まえはらとしこ
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