常備しやすい食材だけで作れる♬かぼちゃのトマト煮
おうちごはんから未来をつむぐ♪
京都府で活動している
ゆるベジインストラクター
まえはらとしこです。
すっかり、秋らしくなりましたね~
布団が心地よくて、そして、食欲の秋♡
いも・くり・かぼちゃと
組み合わせを見ただけでも
ほっこり幸せになる野菜たちの一つ、
かぼちゃ✨
どんな風にお料理すること
多いですか?
煮物、天ぷらも、いいですねー
洋風に、ポタージュスープとか、
コロッケ!!
そして、プリンもいいですね。
まりごとのかぼちゃは、
常温で日持ちするし、
冷凍カボチャもあります。
いろんな調理法のあるかぼちゃですが、
【かぼちゃのトマト煮】
を、新しい味に、追加してみませんか?
まるで、ケチャップのような甘酸っぱさと
コーンが入っていて、
子どもが喜ぶメニューになる予感しか
しません~
大人がお酒を飲みたくなるような、
スパイスマジックも効かせられます♡
ゆるベジは、
子どもが野菜を食べるようになるだけでは
なくって、
大人のお酒のつまみにもなるという、
初めて聞くと、えっ!?と
聞き直したくなるようなことを
両立させてるメニューも多々あります
詳しいレシピは
めくって決める!
「今日の野菜ごはん」に載ってます^^
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夏休みのごはん作りを制するもの、
ごきげんになれる♡
そして、作る人も食べる人も、幸せになります!
【かぼちゃのトマト煮】の
レシピをぜひ、Getしてくださいね。
この記事のライター
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まえはらとしこ
おうちごはんから未来をつむぐ♪
家族のココロとカラダを整えるオンラインクッキングを主宰。
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