かぼちゃが持っている三大抗酸化ビタミン

こんにちは🌤。
ゆるベジディレクターの鈴木です。

卒業式を迎えられた方、ご家族の皆さま
おめでとうございます！

そういう我が家も
長男がこの春小学校を卒業します。
「６年間まあまあうまくいった」
という自己評価。

本人も私もきっと
涙、涙の卒業式になることでしょう(´；ω；`)

たまごなしでもTKG⁉

色んなピンチの時に助けてくれるTKGではありますが
たまごを使っていないのにTKGができたら
それってすごいと思いませんか？

三大抗酸化ビタミン

さて。
ゆるベジ流TKG、使う野菜はかぼちゃ。

かぼちゃには三大抗酸化ビタミンといわれる
・βカロテン
・ビタミンC
・ビタミンE
が豊富に含まれています。

特にβカロテンは、野菜の中でもトップクラス！
これらの強力な抗酸化作用によって
体内で発生する活性酸素を除去し、細胞の老化を防いでくれます。

美容面でも高期待値！

ビタミンEは肌のターンオーバーを促進し
ビタミンCはコラーゲンの生成をサポートしてくれます。

健康面も美容面でも期期待値の高いかぼちゃを
大いに活用したいですね。

レシピ本はこちら

ゆるベジ流たまごかけ⁉ごはんはこちらの本に載っています！

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