煮物以外も美味しい！おすすめ里芋レシピ

ごあいさつ

こんにちは。
ゆるベジインストラクターのまえはらとしこです。

11月で、夏日！？と思っていたら、あっという間に冬らしくなってきました。

寒くなってくると、より汁物が美味しく感じます♡

ところで、ポタージュといえば、何を思い浮かべますか？

王道のとうもろこしのポタージュ、コーンポタ！もいいですね。

にんじんやじゃがいも、かぼちゃも最高です。

お野菜いろいろ、ポタージュにすると、美味しさ丸ごといただけますね。

今回ご紹介するレシピは、生クリームやバターはもちろん、

植物性油や豆乳さえも使わない！

濃厚でクリーミーな里いものポタージュです。

しかも、手がかゆくなりにくい、美味しいうちに里いも消費できる

里いもの簡単下ごしらえのコツも、メルマガで、お伝えしちゃいます～

里芋は、胃や腸の粘膜を保護して丈夫にするはたらきがあります。
ぬめり成分は、脂質代謝をよくするので、食べすぎになりがちな年末年始にも

うれしい食材ですね。

黒ごまは、アンチエイジングに働きかける、冬のおすすめ食材です。

スリーステップ①計量　②混ぜる　➂焼くで簡単すぎて驚かれる、

ケーキ。植物性だけで作るので、昨今お高い、バターも不使用、洗いものも楽。

しかも、ドライフルーツの甘味、ナッツの香ばしさに、スパイスも香るので、

一口頬張れば、気分は、フランスのクリスマス✨

12月に、ワンコインで学べます↓

【里いもの京風ポタージュ】は、
こちらの本で紹介しています。

11/30発行のゆるベジメルマガに
レシピを掲載いたします。
登録は無料。
ゆるベジレシピが、月に３レシピGetできて
バックナンバーも見られます。

※発行日を過ぎてもバックナンバーからご覧いただけます。

豆乳さえも使わないのに濃厚でクリーミー♡

【里いもの京風ポタージュ】

レシピをぜひ、Getしてくださいね。

この記事のライター

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かぞくの食医さん

まえはらとしこ

ゆるベジの知識もフル活用して、

大切な私と
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を大切にしています。

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としちゃん

日々の習慣と食事から未病をふせぐ方法をお伝えします。野菜たっぷりを、簡単に、美味しく食べられて作る人も、家族もうれしいゆるベジも、とても大切にしています。かぞくの【食医さん】になれると、大切な私と家族が笑顔で健康になって未来までも変わっていきます！