2月はどこでもいちごフェア!ノンシュガーいちごジャム
こんにちは。
福島県のゆるベジインストラクター
はぴ子こと佐々木幸子です。
2月ってコンビニでも
ファミレスでも
いちごフェアやってませんか?
路地物のいちごの旬は
4~5月だけど
ハウス栽培は
11月頃から出回り始めて
5月ごろまでがシーズン。
そんなこんなで(←どんな?)
この時期のいちごフェアに乗っかっちゃう人。
今日はノンシュガーの
いちごジャムの紹介です!
砂糖を使わないで
レーズンと
リンゴジュースで甘みを加えちゃいます。
ノンシュガーだからと
食べすぎるっていう罠!
【ノンシュガーいちごジャム】
ジャムって
低糖でも
40%くらいは砂糖入ってるので
それを考えると
ノンシュガーって
ホント?!ってなる。
そんな「ノンシュガーいちごジャム」
短い動画にしてみました。
↓↓↓
暮らしvlog/ノンシュガーいちごジャム
詳しいレシピはこちらの本に載っています。
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本では
スコーンなどにつけていただく
ってあったんですが
スコーンと
縁遠いわが家。(笑)
すみっコぐらしの
パンケーキにつけてみました!
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この記事のライター
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はぴ子
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