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材料3つで完成!夏バテ気味の日におすすめのふわふわスープ:ゆるベジ1000日チャレンジ963日目 ゆるベジメルマガ「ゆるベジプラス」・8月30発行号

がんばり過ぎ女子の味方で
カンタンで時短な
オンライン野菜料理教室@45ラボ(よんごーラボ)主宰する
ゆるベジトップディレクターひこちゃんです。


8月の終わり、夏の疲れが出ていませんか?


8月も終わりに近づいてきましたね。
まだまだ暑い日が続いていますが、朝晩はほんの少し秋の気配を感じることも。

今年の夏も暑かったので、
「なんとなく体がだるい」
「食欲がいまひとつ…」
「料理をする気力がない!」

そんなふうに感じている方もいるのではないでしょうか。
暑さに加えて、冷房のきいた室内との温度差や、強い日差しなど、
体は思っている以上に頑張っています。

そんな夏の終わりに、ぜひおすすめしたいのが



ゆるベジ1000日チャレンジ963日目


ふわふわトマトスープ


材料3つ!ミキサーでガーッとするだけ

このスープ、なんといっても簡単!
トマト、無調整豆乳、塩をミキサーに入れて、
なめらかになるまでガーッ。
鍋も火も使いません。

しかも、冷たい材料をそのままミキサーにかけて
作るので、できたてをすぐにいただけます。

暑い日に汗をかきながらスープを作らなくていいんです!

ふわふわトマトスープ
オススメポイント3つ


① 暑い日にうれしい!火を使わずラクラク
 夏のキッチンは、それだけで暑くて大変。
 このスープなら火を使わず、ミキサーにかけるだけ。

 「今日は料理したくない…」という日でも、

 これなら作れそう!と思える手軽さです。
 


ふわふわ食感で、やさしい味わい
 トマトと豆乳をミキサーにかけると、ふわっとなめらかな口当たりに。
 トマトの酸味も豆乳でまろやかになり、暑くて食欲が落ちている時にも
 すっと食べやすい味です。

③材料はシンプルなのに、ちょっとおしゃれ

 トマトの赤に、白い豆乳。

 仕上げに黒コショウをふれば、シンプルなのにちょっとおしゃれな一品に。
 忙しい朝ごはんや、休日のブランチにもぴったりです。

 

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「簡単なのはわかったけど、分量はどのくらい?」

「トマトと豆乳って、どんな栄養があるの?」

そんな疑問にも、8月30日配信のメルマガでお答えします。

メルマガでは、今回の「ふわふわトマトスープ」の詳しいレシピに加えて、
トマトのリコピンや豆乳の植物性たんぱく質など、
体にうれしい栄養ポイントもご紹介します。

夏の終わり、頑張り続けた自分の体に、やさしい一杯を。
「これなら作れそう!」と思った方は、
ぜひメルマガでレシピを受け取ってくださいね🍅🌿


ゆるベジ1000日チャレンジは
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見に来てくださいね

https://ameblo.jp/hiko-red/

レシピはこちらに載ってます


https://www.amazon.co.jp/%E3%81%82%E3%81%AA%E5%90%89%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E3%82%86%E3%82%8B%E3%83%99%E3%82%B8-%E9%87%8E%E8%8F%9C1%E7%A8%AE%E3%81%AE5%E5%93%81%E7%8C%AE%E7%AB%8B%E3%81%A6-MOOK-%E6%B5%85%E5%80%89-%E3%83%A6%E3%82%AD/dp/4800205972

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