夏野菜をスープでおいしく♪

みんな大好き、コーンポタージュスープ おいしい理由って何だろう？ 甘いから！なのかな。   うちも、子どもが喜ぶのでよく作ります。 ゆるベジの手法を知るまでは、とろみにじゃがいもを使うという(実に)面倒な作り方をしていました。 いや、世の中的には多分普通です。 味付けにはコンソメを使っていました。 多分、それも普通だと思います。   それがそれが、なんということでしょう！！   ゆるベジではどちらも使いませ～ん！！ 詳しい作り方については、こちらの本に載っています。   7/20発行のゆるベジメルマガからも無料でgetできます♪ ぜひ登録してくださいね。   材料がシンプルになり、 使う調味料が減り、 工程も減り。。   それがおいしいんだから最高だよね🎵 夏野菜をスープでおいしくいただきましょう(^▽^)/   色んな野菜スープに応用できますよ～   ★★★★★★★★ この記事のライター   鈴木幹恵　（すずきみきえ） おうちごはんで心もお腹もhappyに！！ ゆるベジのほかに、小学生向けの『おうち家庭科クラブ』 と 菌活・腸活さんにおススメ、麹生活を応援する『麹サロン』 を主宰。   ★アメブロ「みきえのお料理Blog」 https://ameblo.jp/mihiryo28 ★インスタ https://www.instagram.com/mikie_suzuki ★公式LINE 麹サロン情報を発信中です。 https://lin.ee/4MrQfxu