ゆるベジ1000日チャレンジ340日目：揚げずに南蛮漬け

ほぼベジタリアンと言ってるけど 実は・・あまりにも偏食すぎて 野菜を食べるようになった 群馬在住ゆるベジトップディレクターの ひこちゃんデス。 ほぼ菜食だと たんぱく質は足りてる？とか 言われることが多いけど 植物性のをとってるから足りるはず！ 豆腐・厚揚げ・油揚げ・豆乳などの 大豆製品が大好きだからバッチリ。 そんな ゆるベジ1000日チャレンジは 南蛮お揚げ 油揚げだから あげる必要もなし。 油抜きもせずに (むしろその油分を活用してるし) 調理できるから レシピには油も載ってないのだよ。 作り置き可能だけど 作ってすぐに食べても美味しいから とってもオススメ。 辛いものが苦手な人用に 鷹の爪を抜いて作ったから 私は食べるときに一味唐辛子ちょい足しなのだ。   10/30配信のゆるベジ公式メルマガにレシピが掲載されるのでお楽しみに。↓ あなたの生活にゆるベジをプラス！　無料メルマガ ゆるベジプラス 登録がまだの方、 無料メルマガなのでお気軽に登録してね。   ちなみに、レシピはこちらに載ってるってばよ♪ ・・・・・・・・・・ この記事のライター   アニメと特撮と LACCO　TOWERとラックライフが好きな群馬在住ゆるベジトップディレクターひこ。 肉・卵・魚がキライでほぼベジタリアン。 元料理嫌いが、 簡単で時短でヘルシーなゆるベジと出会い どハマリし今日に至る。 毎月土曜または日曜にオンラインでレッスン開催中。 マンツーマン開催オッケーなのでリクエストはお気軽にね♪ ★公式ラインアカウント ＠687ayeqc ★ＦＡＣＥＢＯＯＫページ https://www.facebook.com/45labo/ ★ブログ https://ameblo.jp/hiko-red/ ★Instagram（45ラボ：ゆるベジ・料理投稿用） https://www.instagram.com/yongo_labo/ ★Instagram（個人用：趣味・し好品投稿用） https://www.instagram.com/hiko.chan/