忙しい４０代必見！ビニール袋で作るかんたん浅漬け：ゆるベジ1000日チャレンジ509日目
週末開催の
オンライン野菜料理教室＠45ラボ（よんごーラボ）主宰する
ゆるベジトップディレクターひこちゃんです。
新年度がスタートして１か月。
いかがお過ごしですか？
私はドタバタしてますが
ゆるベジ生活のおかげで胃腸は元気です！
さて、この中にあてはまるモノありませんか？
今年こそは野菜生活をスタートしたいアナタ。
忙しいけど自炊したいアナタ。
忙しいので簡単なレシピが知りたいアナタ。
忙しいから作り置きできると助かるアナタ。
野菜料理のレパートリーを増やしたいアナタ。
野菜ををムダにすることなく食べきりたアナタ。
特に、キャベツをムダなく使い切りたいアナタ。
そんなアナタにオススメしたい
ゆるベジ1000日チャレンジ509日目は
ざく切りキャベツの中華風浅漬け
☆ざく切りキャベツの中華風浅漬けのオススメポイント３つ
1.調理が簡単で手軽。
ビニール袋に入れてもみこむだけ。手早く１品作れます。
2.保存が効く
冷蔵庫で保存できる。
時間をおくと味がなじんでさらに美味しい。
３．アレンジを楽しめる
しょうがスライスの代わりに
唐辛子やにんにくをくわえて辛味に。
酢や塩の量を調整して好みの酸味に。
爽やかな風味でキャベツの食感も楽しめる
簡単で時短なレシピを
ぜひお試しください！
ねぇ、知ってる？
レシピで
”ビニール袋の中に入れて塩を入れて振り混ぜる”ってあるのだけど
こんな感じで
↓
空気で膨らませたビニールで
むらなく塩気がつきます。
このワザは粉をまぶすときにも使えるので
試してみてくださいね。
ゆるベジ1000日チャレンジは
個人ブログでも更新してます。
メルマガとは連動していない
つくれぽもあるので
見に来てくださいね
↓
https://ameblo.jp/hiko-red/
レシピはこちらに載ってます
あな吉さんのゆるベジ めくって決める！今日の野菜ご飯
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ひこ