秋の味覚!りんごを使ったクランブル風スイーツ
こんにちは。
福島県のゆるベジインストラクター
はぴ子こと佐々木幸子です。
すっかり秋ですね。
秋と言えばりんごの季節です。
「オーブンでじっくり
アップルパイ焼く派です!」
「お鍋でコトコト
自家製ジャムを煮つめてます」
…みたいな丁寧な暮らしに憧れつつも
「いや、洗って切って
そのまま食べるのが一番おいしい」
って思ったあなた。
握手してください。
なんなら皮むくのすらちょっと
面倒くさい時ある。
そんな「そのまま派」のあなたに
ぜひともおすすめしたい奇跡のスイーツ。
りんごのクランブル風

フライパンひとつでできる
素朴でまったく気取らないおやつ
そもそも「クランブル」って何ぞや?
って話なんですが
あのぽろぽろした
クッキー生地みたいなやつのことです。
(伝わって…)
普通のレシピだと
冷たいバターと小麦粉と砂糖を
指先ですりすりして…
みたいな
丁寧なパティシエ作業が発生します。
ゆるベジはそんな面倒なことしません。
なんと、パン粉でやっちゃいます。
「え、パン粉!?」って思いましたよね。
フライにつけるあのパン粉です。
笑えるくらいめっちゃ簡単です。
しかも、このパン粉。
密閉容器に入れておけば
2~3日はカリカリ感が保てます。
お菓子作りのためだけに
「アーモンドプードル」とか
「無塩バター」みたいな
オシャレ材料を買いに走らなくても
いまお家のキッチンにあるもので
一瞬でパティシエ気分が味わえます。
そんな「りんごのクランブル風」
短い動画にしてみました。
↓↓↓
暮らしvlog/りんごのクランブル風
詳しいレシピはこちらの本に載っています。

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「今日りんごあるわ」と言う方
ぜひ騙されたと思って作ってみてください!