離乳食からパーティーメニューまで大変身！【ブロッコリーのくたくた煮】

ご覧いただき、ありがとうございます！ 東京都で活動しています。 ゆるベジインストラクターの「くりみか」こと くりもとみかです。 【子供に野菜を食べさせたい】 をテーマにお届けしています。

もうすぐクリスマスですね♪

クリスマスのメニューは決まりましたか？^_^

今回お届けするレシピは【ブロッコリーのくたくた煮】

メニュー名通りブロッコリーをくたくたになるまで蒸し煮するのですが、茹でたブロッコリーとはまた違う美味しさにビックリ！

(個人的には、茹でたものより大好きです)

美味しすぎて止まらず、ハッと気づけばものすごい量のブロッコリーを食してしまいます。

塩分を調整して離乳食にしたり、パンに挟んだり豆乳とガーしてポタージュにしたり…

様々な料理にアレンジできるのも、このレシピの魅力の１つです★

今回はニンニクを効かせたパスタに、ブロッコリーのくたくた煮をあわせてみましたよ^_^

 

ブロッコリーの緑が、クリスマスの雰囲気にもピッタリです^_^

是非作ってみてくださいね。

レシピはこちらの本に掲載されています↓

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