にんじんたっぷり！ヘルシーなチヂミの作り方
こんにちは！夏の暑さが本格的になってきましたね。毎日暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか？
山口県萩市在住 ゆるベジインストラクターのさくみん
こと櫻岡美智子(さくらおか みちこ)です。
冷たい飲み物や夏らしい料理で、涼を感じながら過ごしていきたいですね。
今日は、そんな夏のひとときを楽しく過ごすために、にんじんのチヂミを一緒に作りませんか？
この時期、にんじんの鮮やかなオレンジ色と外はカリっと、中もちもちの食感が食欲をそそります。
手軽に作れるので、暑さに負けずに元気いっぱいの夏を楽しみましょう！
さくみんからはニンジンを使ったおすすめレシピを紹介します♪
【焦がし醤油のにんじんチヂミ】
蒸し野菜ストックがあれば
10分もあれば子どもがとりあうチヂミの出来上がり♪
いろいろな野菜混ぜるのも美味しいけど、我が家はニラならニラチヂミ、もやしがあればもやしチヂミ、甘―くておやつ代わりにもなるにんじんのチヂミは特に人気です♪
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みなさんもぜひ作ってみてくださいね＾＾
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この記事のライター
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さくみん（さくらおか みちこ）
料理を通して子どもとの豊かな日々を創る♪
山口県萩市在住ゆるベジインストラクター×保育士
一番好きな野菜はにんじん
本業はベジラッパ
お料理教室では、ラップを歌いながら
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