米粉レシピ！簡単カレー風味のお食事マフィン

ごあいさつ

こんにちは。
京都府在住、ゆるベジインストラクターのまえはらとしこです。

お天気が曇りの時も増えてきて、

梅雨もそろそろかなと思っていたら台風１号まで来るという！
大きな被害なく、心穏やかに、元氣に過ごせますうように。

そんな、湿気で身体が重く感じたり、

なんとなく、胃が重いな、

なんていう時にもおすすめな、

スパイシーで、塩味のマフィン♪

なんと、キャベツと米粉は同量の、野菜たっぷり加減。

そして、米粉なんですが、時間が経っても、美味しく食べられる

工夫があるので、朝作って、ランチタイムにもぴったり！

甘みのあるキャベツは、

梅雨時にありがちな、胃腸の氣の不足からくるだるさを
改善してくれます！

胃腸が調子の悪い時の薬、
キャ〇ジンの成分なんですね～

米粉で、作れる、グルテンフリーなのも、

うれしいところです。

ちなみに、6月のワンコインレッスンも、植物性で、作れる濃厚ショコラ味♪

実は、夏には重すぎる、乳脂肪分高いものは一切使っていなくて、

身体に負担なく、夏にも、おすすめスイーツです♪

【キャベツと米粉の塩マフィン】は
こちらの本で紹介しています。

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身体をすっきりさせたい季節にぴったりの

【キャベツと米粉の塩マフィン】

レシピをぜひ、Getしてくださいね。

この記事のライター

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かぞくの食医さん

まえはらとしこ

ゆるベジの知識もフル活用して、
日々の暮らしと料理から、
未病をふせいで、大切な私と家健が

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としちゃん

日々の習慣と食事から未病をふせぐ方法をお伝えします。野菜たっぷりを、簡単に、美味しく食べられて作る人も、家族もうれしいゆるベジも、とても大切にしています。かぞくの【食医さん】になれると、大切な私と家族が笑顔で健康になって未来までも変わっていきます！