さわやかチャーハンで♪春のデトックス
おうちごはんから未来をつむぐ♪
京都府で活動している
ゆるベジインストラクター
まえはらとしこです。
延び延びになっていた
中学生次男の卒業式が
ようやく終わって、ほっとしています。
春は、新しいことがスタートする方も
多い季節ですね~
外におでかけもしやすいし、
わくわくすることいっぱい💕
その反面、慣れないことに、ストレスを感じて
疲れてしまうことも💦
こんな時には、春のデトックスをすると
心と体のめぐりが良くなります♪
春のデトックスにぴったりな、苦みと香りのある食材、
セロリはいかがですか?
そうはいっても、セロリ苦手~
子どもが食べるなんてありえない!
っていう方も多いと予測されるほど、
クセの強い野菜でもあります。
今回ご紹介するレシピは、
セロリ嫌いさんにも好評なのです😲
【しゃきしゃきセロリのチャーハン】
主な材料2つ!
調味料類入れても、4つの材料があれば
できてしまいます。
セロリは、筋取りなしで、
そのまま切って大丈夫♪
セロリの食感をいかすために、
具を、最初にササっと炒めたら、
ごはんがいれらるので、時短!
そして、ごはん200gがあっという間になくなるので、
冷ごはんのリメイクにもぴったり。
セロリは、体内の余分な熱を冷ます働きがあって、
とくに、肝臓にこもった熱を鎮める作用があります。
イライラや怒りの感情を落ち着かせることができるので、
子どもが春休みで、ご飯作りが大変~
というママも、
家族が野菜を喜んで食べたら、ごきげんになれる♡
そして、食べる人も、よりカラダが整います!
詳しいレシピは
「野菜1種の5品献立て」に載ってます^^
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【しゃきしゃきセロリのチャーハン】の
レシピをぜひ、Getしてくださいね。
この記事のライター
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まえはらとしこ
おうちごはんから未来をつむぐ♪
家族のココロとカラダを整えるオンラインクッキングを主宰。
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